Animaux

Amertume dans le lait de chèvre: il est temps de sonner l'alarme!

Le plus souvent, l'amertume dans le lait de chèvre apparaît à la suite de l'oxydation de la matière grasse du lait.Les propriétaires de vaches sont souvent confrontés à un tel problème, mais les éleveurs de chèvres, hélas, sont plus susceptibles de faire face au lait rance. Dans le lait rance, l'activité de la culture de démarrage est presque complètement arrêtée....

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Quel agneau vaut la peine d'être acheté et lequel vaut mieux refuser

702 likes Chaque boucher et mangeur de viande qui se respecte devrait savoir que tous les types d'agneau ne doivent pas être mangés. Par conséquent, cette viande est souvent transformée en viande hachée. À quel type d'agneau devez-vous faire attention lorsque vous choisissez de la viande sur le marché ou dans un magasin spécialisé? Voyons cela ensemble!...

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